Yeni Yıl Heyecanını Eve Sığdırdık!

Yeni Yıl

3 günlük yılbaşı kısıtlamasında ne yapacağız diye düşünmeye başladınız mı? Evlerde geçecek bu 3 günlük süreci derlediğimiz 7 aktivite önerisiyle daha eğlenceli geçirmenizi umar, şimdiden iyi seneler dileriz!

Yalnız değiliz. Tüm dünya bizimle aynı sebeplerden ötürü umutla beklediği 2021’e evlerinde girecek. 15 farklı dilde iyi seneler dileyerek dileğinizi sağlama alabilirsiniz… Hatta bunu bir oyuna dönüştürüp aşağıdaki listeden herhangi bir dildeki dileği okuyup yanınızdakilerden hangi dilde konuştuğunuzu tahmin etmelerini isteyebilirsiniz…. Biz Japoncada çok eğlendik!

  • Fransızca – Bonne Année
  • İspanyolca – ¡Feliz Año Nuevo!
  • Galce – Blwyddyn Newydd Dda
  • İtalyanca – Buon anno
  • Almanca – Frohes Neues Jahr
  • Felemenkçe – Gelukkig Nieuwjaar
  • İzlandaca– Gleðilegt nýtt ár
  • Japonca – Akemashite omedetou
  • Çince (Mandarin) – Xin Nian Kuai Le – (sheen nian kwai luh)
  • Çekçe– Sťastný nový rok
  • Danca– Godt nytår
  • Fince – Hyvää uutta vuotta
  • Norveççe – Godt nytt år
  • Polonyaca – Szczesliwego Nowego Roku
  • Portekizce – Feliz Ano Novo
  • Rusça – S novym godom

Dilekler, dilekler… Her dilde, her kalpte aynı… Ama ya ezgilerde? En güzel yılbaşı dilekleriyle yazılmış, klasikleşmiş bir şarkı listesiyle karşınızdayız. Sesi sonuna kadar açtınız mı? O zaman dans!

Nostaljiye devam! 1970’lerden itibaren TRT Yılbaşı Özel Programlarının en güzel sahnelerinden derlenmiş bu video ile zamanda bir yolculuk yapmaya hazırlanın…

 

Biraz da patlamış mısır eşliğinde yılbaşı temalı dizi ve film izlemeye ne dersiniz? Netflix’te arama bölümüne aşağıdaki önerilerimizden birini yazdığınız an bambaşka bir dünya sizi bekliyor olacak…

  • Holidate
  • Phantom Thread
  • About Time
  • About a Boy
  • Four Christmases
  • The Polar Express
  • Klaus
  • A Very Murray Christmas
  • Let It Snow
  • Over Christmas
  • Operation Christmas Drop
  • The Knight Before Christmas

Yabancı filmler, diziler, programlar çok güzel; ama klasikleşmiş Yeşilçam komedilerinin yerini hiçbir Hollywood ya da Netflix yapımı tutamaz diyenlerdenseniz bu filmleri 173627. kez seyretmekten çok keyif alacağınıza eminiz!

  • Tosun Paşa
  • Süt Kardeşler
  • Neşeli Günler
  • Gülen Gözler
  • Şabanoğlu Şaban
  • Mavi Boncuk
  • Sev Kardeşim
  • Banker Bilo
  • Kibar Feyzo
  • Milyarder
  • Aşık Oldum
  • Çiçek Abbas
  • Ah Nerede
  • Tatlı Dillim

Filmler, diziler bana göre değil, çoğunu zaten seyrettim diyorsanız farklı podcastlerle farklı türlerde bu listemize göz atın! Müzikten sanata, sinemadan goy goya geniş bir yelpazede eğlence garantili listemiz karşınızda!

Eğer halen yazmadıysanız yeni yıldan beklentilerinizi, yeni yılda yapacaklarınızı ve yapmayacaklarınızı listeleyin… Beklentileriniz için ilk madde bizden gelsin: “Sağlık”

 

Bonus: Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

  • 10 yemek kaşığı (145 g) oda sıcaklığında tereyağı
  • 3/4 su bardağı (150 g) esmer toz şeker
  • 2/3 su bardağı (200 g) pekmez
  • 1 büyük yumurta, oda sıcaklığında
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 3 + 1/2 su bardağı (437 g) un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz zencefil
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • 1/2 çay kaşığı toz karanfil
  • Süslemek isterseniz renkli süsleme glazürü

Büyükçe bir kapta tereyağını mikserle (orta hızda) yumuşak bir kıvama gelene kadar 1 dakika boyunca çırpın. Esmer şeker ve pekmezi ekleyerek orta hızda çırpmaya devam edin. Kremamsı bir kıvama geldikten sonra yumurta ve vanilya özünü ekleyerek yüksek hızda çırpın.

Ayrı bir kabın içine un, kabartma tozu, tuz, zencefil, yenibahar ve karanfili ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı yavaşça diğer kaptaki kremamsı karışıma ekleyin ve bir yandan düşük hızda mikserle çırpmayı sürdürün. Elde edeceğiniz hamur biraz yoğun ve yapışkan olacak. Hamuru ikiye ayırın ve büyükçe bir streç filmin üzerine yerleştirin. Streç filmi kenarlarından kapayarak hamura yuvarlak, yassıca bir şekil verin. Hamurunuzu en az 3 saat, en fazla 3 gün buzdolabında dinlendirin. Bu kurabiye hamurunun soğukta dinlemesi gerekmektedir. Akşam kaldırıp sabah devam etmek de bir fikir😊

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Silikon kalıplar da kullanmayı tercih edebilirsiniz. Buzdolabından hamurlarınızdan birini çıkarın. Mutfak tezgâhı ya da masanıza, ellerinize ve merdanenize bolca un serpin. Hamuru 6-6,5 mm kalınlığında açın. Hamur çatlamaya ve yapışmaya yatkın olduğu için çevirerek açmanızı öneririz. Ayrıca soğuk olduğu için ilk birkaç hamlenizi zorlanarak yapacaksınız, ama merak etmeyin sonraki hamleleriniz daha kolay olacak. Şimdi en keyifli an… Bir bıçak yardımıyla ya da varsa kalıbınızla hamuru istediğiniz şekillerde keserek yağlı kâğıt üzerine sıralayın. Aralarına 2,5 cm bırakmaya dikkat edin. Fire hamurunu tekrar yoğurup açın ve kullanın. Daha sonra ayı işlemi buzdolabınızdaki diğer hamur için de yapın.

9-10 dakika kadar fırında kalsın. Eğer 10 cm’den küçük şekiller verdiyseniz 8 dakika pişirin. 10 cm’den büyükse 11 dakikaya kadar pişirebilirsiniz. Kurabiyelerin fırın ısısını eşit oranda almaları için bu süre zarfında tepsinizi bir kez çevirin. Fırında ne kadar kalırsa o kadar çıtır olacaklardır. Daha yumuşak kurabiye tercih ediyorsanız yukarıda belirttiğimiz süreleri uygulayın. Kurabiyeleri fırından çıkardığınızda 5 dakika dinlendirin. Ardından soğumasını bekleyin. İyice soğuduktan sonra isterseniz glazürle süsleyin. Bu kurabiyeler oda sıcaklığında 1 hafta kadar taze kalır. Gerçi bu muhteşem lezzetli kurabiyeleri bir günde bitireceğinizi düşünüyoruz…